식품 관련 업계에서 사용 가능한 산업용 세척제
CJC-CR05
식품 업계에서 기존에 많이 사용되고 있는 오븐클리너의 경우 대부분 수산화나트륨이 함유되어 있습니다. 수산화나트륨은 부식성이 강하므로 가성 소다라고 불립니다.
탄산나트륨(소다회)과 수산화칼슘(소석회)을 반응시켜 공업적으로 생산된 수산화나트륨은 황산과 더불어 화학 공업의 모든 분야에 걸쳐 널리 사용되고 있는데요,
이미 시중에 나와있는 세척제들는 독한 강알카리성 성분이 대다수이며, 다양한 식품 업계에 종사하시는 작업자분들은 이러한 세척제들을 주로 사용하면서 화상을 입거나 독한 냄새로 인해 인체에 해로움을 느끼셨을 겁니다.
수산화나트륨은 함유량이 5%만 넘어도 유독물로 분류될 정도로 강한 염기성을 띤 물질입니다. 또한 수산화나트륨은 극약이기 때문에 사용시 주의를 필요로 합니다.
시중에 나와 있는 가성소다가 함유된 세척제를 대체할 수 있는 제품으로 CJC-CR05 세척제를 소개해드립니다.
주로 동식물성 기름을 제거하는 CJC-CR05 세척제에는 가성소다가 전혀 함유되어 있지 않습니다. 하지만 성능은 가성소다가 함유되어 있는 타 세척제와 유사한 뛰어난 세척력을 지녔습니다.
시중에 나와있는 오븐클리너는 세척부위에 뿌리면 기름때와 함께 겉부분만 흘러내리지만 CJC-CR05 제품은 세척제가 기름 때 사이사이 깊게 침투하여 뿌린 후 수세미 등으로 닦아내면 두껍게 쌓인 기름때가 한번에 닦이는 것이 특징입니다.
가성소다를 대체할 수 있는 세척제를 찾고 계시다면
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